Schneider, M. e Zanini, M.C.C. 2015. Saberes e sabores da colônia - Schimier de melancia de porco: Comentários por Maria Catarina Chitolina Zanini. Novos Debates. 2, 1 (jan. 2015), 365–367. DOI:https://doi.org/10.48006/2358-0097-21343.